1、食材：木耳、银耳、香菇、莲子，白果、鸡蛋、冰糖。
2、银耳10克，莲子20颗冷水泡2小时。
3、洗好之后，水烧开，就把这些放进锅里，小火烧20分钟。
4、这时在一旁打一个鸡蛋，
5、鸡蛋打散和冰糖一起放入锅里，冰糖化了就可以出锅了。
百年以上。枸杞菜的寿命可达到百年以上。枸杞菜不仅是一种经济耐用树，而且可以用于盆景，防护林等。将4年以内的的枸杞树称为幼龄期，4年以上的成为成龄期。枸杞菜别名枸杞，茄科、枸杞属植物，是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒具有补虚益精清热止渴，祛风明目的功效。可凉拌煲汤，做馅炒肉。