蔚县甜馍馍是一种传统美食,制作方法简单却别具特色。首先,将面粉、酵母、糖和水混合成面团,发酵至两倍大小后擀成薄饼状,再在表面刷上蜂蜜、芝麻和桂花,然后卷起成圆筒状,用刀切成小段。
接着将切好的小段放入蒸锅中蒸熟即可。这样制作出来的甜馍馍香甜可口,口感软糯,是一道受人喜爱的美食。
1. 马家饸子:一种以大豆、绿豆、花豆、红枣、和面、葱姜蒜为主要原料制作的精美小吃。口感软糯、香甜。
2. 割肉馍:以牛肉、羊肉为主要原料,搭配油条、葱姜酱等食材制成口感独特的面食。
3. 灌汤包:以鲜肉、猪蹄筋等食材作为馅料,皮薄汁浓,清香可口。
故事一:挂钟山
据说,小五台山寺院的铁罗汉很多,大小不一,大的有上千斤重,小的有几十斤重。传说寺院的铁罗汉都是自己走上去的,有变成人走上去的,有变成动物爬上去的,到了寺院后铁罗汉都回到自己的位置上,并现出原形。
神秘的小五台山
寺院需要的一口大钟也匆匆赶来,它变作人前往寺院,当他走到一个山头上,天色渐晚,正好遇到一位路人,于是他上前询问:“去小五台山的路途还有多远?”那人说:“路还远着呢,今天你到不了了。”
话音刚落,挂钟现了原形,落在了山顶上,从此此山被称为了“挂钟山”。而小五台山的寺庙却一直没有了晨钟